公司记账和统计利润是一个系统的财务管理工作，涉及到会计准则、内部控制、税务法规等多个方面。以下是公司记账和统计利润的基本步骤：

1. 建立会计制度：

- 根据公司的规模和业务特点，建立适合的会计制度。

- 确定会计政策，包括会计核算方法、资产折旧方法、收入确认原则等。

2. 原始凭证的收集和整理：

- 对所有经济业务的发生，都要有相应的原始凭证，如发票、收据、银行回单等。

- 确保原始凭证的真实性、合法性和完整性。

3. 日记账的登记：

- 根据原始凭证，逐笔登记日记账，包括现金日记账、银行日记账、销售日记账等。

4. 分类账的设置和登记：

- 设置总分类账和明细分类账，对经济业务进行分类登记。

- 总分类账反映所有账户的总体情况，明细分类账反映各账户的详细情况。

7. 利润的统计：

- 利润 = 营业收入 - 营业成本 - 营业税金及附加 - 销售费用 - 管理费用 - 财务费用 + 投资收益 + 营业外收入 - 营业外支出

- 利润反映了公司的盈利能力。

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